Confrérie des épicuriens des Combrailles

REUNION DE CA DU 30 JANVIER 2016

Cette réunion s’est tenue dans la salle des anciens du Centre Culturel de St Gervais d’Auvergne à 15h le 30 janvier 2016. Etaient présents :

JP Revardeau, JP Thomas, Jojo Chassagnette, Pascale Revardeau, Nathalie Biollay, Françoise Chassagnette, Ginette Holubec, Jean Mercier, Madeleine Metayer, Bernadette Thevenin, Bernadette Mercier, Jean Michel Revardeau, Christian Tocan, Bernard Faure, Christine Revardeau, Marie France Thomas, Marcel Versseput, Michel Girard, Isabelle Cofrade, Françoise Amet, Clavaud Eric.

Babeth et Denis Poulain s’étaient excusés.

Le Grand Epicurien ouvrait la réunion, vers 15 heures, en se félicitant de la présence nombreuse des Epicuriens. Il nous faisait un résumé de l’assemblée générale de l’UCA, qui s’est tenue à Gannat le 12 décembre 2015 à 9h00. Quinze confréries D’Auvergne étaient représentées. En tant que nos délégués, Jean, Eric et Jean-Pierre nous représentaient. Jean-Pierre a déploré qu’il n’ait pas pu poser les questions diverses qu’il avait préparé, puisque des invités « extérieurs » étant présents. Ces questions seront donc reportées à la prochaine réunion prévue le 23 février. Trois nouvelles confréries vont rejoindre L’UCA :

• Confrérie de la myrtille Forésienne
• Confrérie de la rapée de pommes de terre de Craponne sur Arzon
• Confrérie de la lentille verte du Puy en Velay

Pascale nous a signalé que le rapport financier a été refusé, tel qu’il a été présenté, par les vérificateurs aux comptes, dont elle fait partie. Des précisions ont été demandé, et il a donc été représenté ultérieurement, et accepté par les vérificateurs. Pascale a bien précisé qu’il ne s’agissait que de précisions comptables et pas de malversations.

Nous avons envoyé une demande de subvention de 300€ à l’UCA pour l’organisation de notre chapitre « spécial anniversaire » de nos dix ans d’existence.

Pascale nous a présenté un modèle de carte d’invitation, pour ce chapitre, qui devrait intégrer une visite du viaduc des Fades. Une rencontre est prévue avec des responsables de « Sioule et Patrimoine » le vendredi 12 février. Plusieurs idées sont en cours d’étude (chapitre, visite, repas, intronisations etc…)

Le grand Maitre prendra contact avec Jean-Luc Mouty du Castel Hôtel, pour finaliser l’assemblée générale du 28 février 2016.

La date de la journée intitulée : « Randonnée du Saucisson Vigneron » est avancée au 03 avril 2016. Le Chancelier Jean-Pierre s’est chargé de l’itinéraire qui mesurera 10 km, après modification. Le départ, jusqu’à 9h30, et l’arrivée aux environs de midi, se feront de la salle des fêtes de St Gervais d’Auvergne. Il nous a fait une maquette de flyers et le parcours sera ouvert aussi aux VTT. Nous avons fixé le tarif à 3€ la marche, et 12€ le repas. Le Grand Epicurien étudiera le menu à base de saucisson cuit dans le moût de raisin et pommes de terre. Après un vote à main levée nous avons décidé, pour la première année, de ne pas organiser de danse après le repas. À voir pour l’année prochaine ! Nous vérifierons le circuit en marchant, le vendredi 04 mars. Michel Girard nous a informés que la majeure partie du trajet se trouve sur la commune de St Gervais, avec une petite partie sur Gouttières. Nous informerons par courrier les mairies, la gendarmerie, les pompiers et les sociétés de chasse. Tous les Epicuriens seront mis à contribution pour informer tous leurs contacts sur internet ou les gens susceptibles d’être intéressés par cette journée. Nous contacterons la presse et les différents organismes de promotion des évènements dans les Combrailles. Des Epicuriens se déplaceront en Beaujolais pour l’approvisionnement en vins. Tous les Epicuriens devront essayer de réserver leur journée du 03 avril pour assurer la pleine réussite de cette journée. Une réunion spéciale pour l’organisation de cette manifestation sera prévue prochainement.

Philippe Berger qui déménage, nous a fait cadeau de sa tenue d’Epicurien, en précisant qu’il pourrait peut-être revenir un jour au Pays et réintégrer la Confrérie.

Le Chancelier nous a lu le règlement intérieur qui sera soumis aux voix lors l’assemblée générale du 28 février. Une copie de ce règlement nous sera distribuée lors de l’assemblée générale. Jean-Pierre précise que ce règlement n’est qu’une annexe des statuts, et comme il est évolutif il ne fait ne fait pas partie intégrante de ces statuts. Le tiers sortant comprend cette année, Madeleine Metayer, Babeth Poulain, Denis Poulain et Jean-Pierre Revardeau. Une lettre sera envoyée à tous les Epicuriens pour connaitre les démissions ou les candidatures possibles au conseil d’administration. Il semble que le vendredi, jour de notre réunion mensuelle pose des problèmes à plusieurs d’entre nous, donc nous décidons d’en parler pour l’assemblée générale.

Le 24 avril nous sommes invités par une association de Vaux à propos du Canal de Berry, mais nous attendons plus de précisions. La Confrérie de la Pansette de Gerzat organise un repas dansant le 13 Février à 20h au prix de 26€ (0617467387).

Bernadette nous invite chez elle, le dimanche 07 août pour un pique-nique amical, suivi de la visite d’une ferme.

La réunion s’est terminée par la dégustation de la galette des rois arrosée par le crémant d’Alsace généreusement offert par Michel Girard.