Confrérie des épicuriens des Combrailles

Pour une première, on peut dire que ce fut une réussite. Pourtant, à part notre enthousiasme, nous n'avions aucune certitude quand à la réussite de cette journée.

Toute la confrérie était sur le pied de guerre, depuis plusieurs jours, les uns pour la partie marche les autres pour la partie repas.

La journée commençait de bonne heure,(avant le jour), particulièrement pour les cuisiniers Christine, Eric et Jean-Pierre. Les inscriptions avec Françoise C, Madeleine, Pascale et Marie-France commencèrent vers 8h30, pendant que les équipes circulation et ravitaillement rejoignaient leurs postes. Le ravitaillement était particulièrement apprécié de tous les marcheurs, qui en profitaient pour faire une petite pause et se renseigner sur l'environnement, les villages traversés et encore bien autres choses. Rosé, thé ou café leur étaient proposés avec le sourire des Epicuriennes en prime ! Pendant que Christian sur son quad faisait le tour du circuit pour voir si tout se passait bien, Denis assurait la partie communication presse en prenant des photos que nous verrons sur le journal. Le dernier marcheur passé vers Syvie et Marie-France, toutes les équipes marche rejoignirent la salle des fêtes où nous attendait le service apéritif. Puis, vers 13h ce fut le repas à servir avec d'abord l'apéritif à table, suivi par les entrées. Le Grand Epicurien nous avait concocté un superbe repas avec le fameux saucisson vigneron, fabriqué de A à Z par ses soins. De l'avis de tous, ce fut un régal ! D'autant que personne ne connaissait cette spécialité et que tous la découvraient ! Fromages et tartes maison terminait ce repas, sans oublier café et digestif.

En conclusion, malgré quelques petites choses à revoir et à modifier, la journée a été un véritable succès où tous les membres de la confrérie se sont formidablement investis, suivant leurs compétences. Cette manif ne demande qu'à s'étoffer dans les prochaines années !